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泾阳茯茶的故事

简述信息一览：

1、在明清时期六百余年间先后生产的“马合盛”、“天泰全”、“泰合诚”、“人民”牌茯砖茶深受西部地区广大消费者青睐。建国后由于集中公私合营生产规模扩大，最后集中于咸阳，使咸阳成为了中国最大的茶叶集散地和加工地。

2、茯茶，又称苦茶或云南普洱茶，是一种以云南大叶种茶为原料，经过后发酵和特殊储存处理而制成的茶饮。其历史可以追溯到唐朝时期，当时就有人用云南大叶种茶叶制作茯茶，而且被视为珍贵的药材。在明清时期，茯茶的生产和消费逐渐发展，成为广受欢迎的饮品。

（图片来源网络，侵删）

3、陕西茯茶出自于陕西咸阳市泾阳县，距今已有近千年历史，兴于宋，盛于明清和民国时期。原料来自陕西泾阳一带的黑毛茶，茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。

4、茯砖茶约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，***用陕南，四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”。以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。

5、而冬季气候干燥也非常适合茯砖茶发花后的陈放。在加上秦朝修建的郑国渠，每年春夏秋三季的农业漫灌，大幅度提升了地表的相对空气湿度，为金花菌在茶叶上生长提供了最适宜的温床。自然条件和历史因素的结合，最终在公元1068年左右，在泾阳天缘巧合的出现了，长出“金花”的茶叶，这便是泾阳茯茶的起源。

（图片来源网络，侵删）

1、公元1368年，明洪武初年，朝廷为方便茶马贸易上的税收，随将用于茶马贸易的茶叶进行官方统治，泾阳砖茶从此被命名为”泾阳茯砖茶“，简称”泾阳茯茶“。同时，官方还规定了每块茯砖茶必须是六斤四两的规格标准；改良篇中华人民共和国成立后，中央***关心边区人民的健康，向西部少数民族地区派遣医疗队伍。

2、可以说西方的先进工业技术，最早在我国出现，就是因为茶叶贸易带来的，作为一段历史的纪录，茶砖真实的表现了清代我国对外贸易的历史面貌，以及近代科技在我国的发展演变过程。

3、茯茶的出现，约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，***用陕西泾阳黑毛茶为原料，手工筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。

1、黑茶的产地主要是湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶等黑茶，普洱茶的原产地是在云南省等地区，湖南黑茶原产地是在安化，最正宗的是高家溪和马家，湖南黑茶集中在安化、桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

2、最正宗的黑茶产地有湖南安化黑茶、湖北老青砖、四川边茶和广西六堡茶，要说哪里的黑茶好，不少人都认为是湖南安化的黑茶最好，安化特有的山区生态环境产好茶，这种黑茶无青叶味，有松烟香，滋味醇和，与四川乌茶相比更适合西北边民需要，受销区欢迎。

3、安化。黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

4、湖南安化是黑茶最正宗的产地之一。安化县地形地貌多样，山峰157座，属典型的山区县。安化黑茶以其透明洁净、香气浓郁、芬芳清正、回甘悠长而闻名。安化县冰碛岩层和规模均称“世界之最”，茶叶含硒平均值达到0.22ppm，是全国茶叶含硒平均值的两倍，世界茶叶含硒平均值的7倍。

茯茶是产自于陕西省咸阳市泾阳县的特产茶叶种类。湘益茯砖茶，湖南省益阳市特产，中国国家级非物质文化遗产。益阳茯茶，以其悠久的历史、丰厚的文化内涵、独特的药理保健功效逐步受到国内外的青睐，这一集文化价值、艺术价值、收藏价值和实用价值于一体的黑茶珍藏极品，将成为中国乃至世界茶文化的一朵奇葩。

茯茶是是西北人日常饮用的茶叶品种，黑茶的一种。茯茶主要产于陕西泾阳县，是***用湖南、陕南、四川等鲜叶为原料，经选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等工艺制成，因在伏天加工，故称伏茶，成品茶茶型似呈砖，因此茯茶也称“泾阳茯茶”或“泾阳砖”。

是湖南省益阳市特产。茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。

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